Tunezja

HISTORIA

Tunezja to kraj o długiej i bogatej historii, którą obrazują wspaniałe zabytki antyczne. Jej miłośników można spotkać na każdym kroku. Dzięki strategicznej pozycji oraz mieszance kultur, które niosą ze sobą różne religie, nowe elementy, wpływy i zwyczaje tworzy dzisiejsze oblicze różnorodnej i oryginalnej kultury.

KUCHNIA

Tunezyjska kuchnia jest niezwykle smaczna i różnorodna, gdyż łączy wpływy śródziemnomorskie, bliskowschodnie i europejskie. Słynie z pikantnych potraw, do których często dodaje się harissy – ostrej pasty z pikantnych papryczek rozmieszanych z oliwą z oliwek.Podaje się ją przed głównym daniem dla zaostrzenia apetytu i wzmocnienia organizmu.Typowe przekąski to: mechouia – sałatka tunezyjska, Brik - smażone nadziewane ciasto. Na amatorów zup czeka typowo tunezyjska szorba (gotowana na kurczaku z dodatkiem makaronu lub ziaren jęczmienia) oraz lalabi - gęsta zupa z cieciorki przygotowana z baraniną, grzankami, świeżą kolendrą, polana harissą. Podstawą większości głównych dań jest kuskus drobna kaszka pszenna, przyrządzana aż na 300 sposobów! Do najpopularniejszych należy kuskus z baraniną, rybami, pikantnymi kiełbaskami lub jagnięciną. Tradycyjne arabskie desery to chałka i bakława (rodzaj ciasta z orzechami i migdałami) a także daktyle podawane na wiele sposobów.

PLAŻE, PARASOLE I LEŻAKI

W Tunezji są plaże hotelowe i publiczne. Można wynająć parasole i leżaki. Cena waha się od około 5 TND do 10 TND za leżak z parasolem na cały dzień. Publiczne i hotelowe plaże są dostępne nie tylko dla gości hotelowych.

ORIENTACYJNE CENY

• Woda: 0,50 TND
• Podstawowe menu 10.00 TND
• Pizza: 8,00 TND
• Kawa: 2,50 TND
• Cola: 1,50 TND
• Sałatka: 3.50 TND
• Kanapka: 3,00 TND
• Wino: 20.00 TND
• Piwo: 3,5TND
• Lody: 1.50 TND